Por determinação do governador Wilson Martins, quando esteve presente na inauguração do assentamento Tinguis, no município de Itaueira, em março deste ano, a localidade foi contemplada com uma Casa de Farinha onde na ocasião foi pedido ao coordenador do Crédito Fundiário, Rui Cipriano, agilidade na liberação de recursos para a construção.

O coordenador solicitou o projeto e foi pessoalmente entregar a primeira parcela dos recursos para a construção da obra que já está pronta e beneficiando a matéria-prima dos assentados e dos moradores vizinhos.

A Casa de Farinha tem capacidade para beneficiar 120kg de farinha por hora, 800kg de massa por hora, prensada, 1.700kg de sevador raiz por hora, 50kg de goma por hora e 1.800kg uniformizador de massa cortada por hora.

Os beneficiários tiveram curso de capacitação, ministrado pelo instrutor da Secretaria do Desenvolvimento Rural (SDR), Pedro Arraes Neto, que é especialista em fabricação de farinha com qualidade comprovada.

“A Casa de Farinha era um sonho dos assentados que tornou-se realidade e está operando com equipamentos modernos gerando emprego, renda e auferindo receita, através de aluguel para beneficiar produtos de outros agricultores”, finalizou Rui Cipriano de Araújo.