Moagem de cana com engenho de madeira, em Queimada Nova, Piauí - 16.07.2024. Segundo o poeta cearense Patativa do Assaré, o engenho de ferro “Tem força e tem energia, mas não tem a poesia que tem um ingém de pau.” (…) “Até mesmo a rapadura não tem aquela doçura do tempo do ingém de pau”.

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Felipe Mendes é fotografo - nas redes sociais.